復習・晩ごはん♪

関西は台風が過ぎましたが…皆様、大丈夫だったでしょうか？
東日本の方、どうぞお気をつけくださいませ。

今日から仕事！と思いきや、今日だけ仕事！になりました。
明日からまた連休ですね。(*^_^*)





お料理レッスンの復習をしました～

夜の撮影は本当に苦手！
手ブレでボケボケ…　
使える画像は極僅か。(／(ｴ)＼)








見た目はイマイチですが、味はバッチリ！
それは先生のレシピが素晴しいから～(*^_^*)

ベビーリーフに埋もれているのは、サンマのハーブ焼きです。
オーブンで焼くだけでお手軽だし、ドレッシングも簡単で美味しい！！








とろろは、先生のお宅では蓋つきの器だったので、
真似してみました。茶碗蒸し用の器で。(≧▽≦)

梅とわざびがきいてて、娘達にも大好評！
牛肉れんこんごはんは、夫のお気に入りでした。
このごはん、運動会でおにぎりにしようと思います♪






なすの挟み揚げに添えたのは、Ａ様にいただいた「海人の藻塩」。（ありがとうございます！）
甘みのあるお塩で、めちゃくちゃ美味しい～
このお塩、リピ決定です！！


celeb kitchenさんのレシピは、ごくごく普通の食材で、しかも調理方法は簡単！
なのに見栄えが良くて美味しいのは、Ｉ先生マジック！！
来月のレッスンも凄く楽しみです♪

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我家の冷蔵庫の中で、使用面積を占めていたのは、
市販のドレッシングでした。
自分で買ったり、実家でもらったり…

ドレッシングって１本にかなりの量が入っているので
使い切るのに時間がかかるっ！

この夏、市販のドレッシングを使いきり、
必要な時は必要な分だけ作るようにしたら
冷蔵庫がスッキリ！！

今までもドレッシングを手作りすること、ありましたが、
量が多くて使いきれず…

Celeb Kitchenさんのドレッシングのレシピは１回で使い切れる量。
何でもっと早くこれに気付かなかったんだー！
と心から悔やむ今日のこの頃です。(／-＼*)


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使用した物↓
　　　　

※柴犬カール様　お子様と相談してみては…？割れない食器は使ってません。(*v.v)ごめんなさい！