出掛ける前夜は冷蔵庫の整理を！

2016年05月29日

整　理

名古屋レポを書きたいのですが、

時系列に…

ということで、前夜のお話を。

泊まりで家を空ける講座の懇親会では、必ず

「今日の晩御飯はどうされているのですか？」

とご質問いただきます。

「テキトーにしてるはず～」

「もう大きいし！（大２と高２になりました）」

と答えると驚かれます。

だって、もう大きいし、何でも一通りできるし！（多分）

それより、家を空けている間に、傷んでしまう食材があるかもしれないので、
必ず、冷蔵庫の整理をします。

食材の整理＝捨てる

ではなく、食べられるように調理する　です。

ジップロックコンテナの中は、

・だし巻き卵
・にんじんサラダ
・こんにゃくの甘辛煮
・牛肉の時雨煮
・生ワカメ（保存用）
・たくあん

です。

お弁当箱の中は、チャーハン。
チンして持って行ってもらいます。

キンパブは夜食べてもいいし、朝食べてもいいし…
（あの日以来、我家は韓国料理フェア絶賛開催中）

食品のロスはなるべくしたくないけれど、気を抜くと消費期限切れ…
ということが多々あります。

この日も、ドアポケットをチェックしたら、ごまだれの消費期限が切れておりました。（涙）

毎月1日するルーティンワークの中に、
冷蔵庫内のチェックもいれておかないとですね。深く反省…

名古屋で「毎日ブログ見てます！」「更新したかな？と1日何度もチェックしています」と言われ、
深く、深く反省…なるべく更新できるよう頑張ります。ｍ(__)ｍ
Facebookやインスタの方がブログよりマメに更新してますので、そちらを探してみてください！
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