パリのエスニック

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この日は、「パリのエスニック」がテーマ。
トルコやモロッコのお料理をAlice先生のアレンジで…






お部屋の設えだけでなく、家中がクリスマス×クリスマスで
とっても素敵♪

「カメラの充電はフルで！」とこちらの先生に教えていただいた通りに
準備万端で挑みました。(≧▽≦)








・ナツメ、オリーブを使ったアミューズ3品
・フムス
・クスクスのラザニア
・スペアリブとイチジクの赤ワイン煮込み
・マンゴーのデザート


恥ずかしながらモロッコ料理なんて作ったことがありません。(*v.v)

「家庭料理だから～♪」

とおっしゃる先生。
食材は身近なスーパーで手に入る物ばかり。

帰りは教えていただいたお店に買い出しに行き、
早速、復習しましたよん♪

Alice先生マジックで、私にもできるレシピでした。
ラザニアは我家の定番になりそうです！！

先生、ご一緒してくださった皆様、
楽しいひと時ありがとうございました。ｍ(__)ｍ


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※2013年前期のおうちレッスンは、1月の「おもちゃ収納」よりスタートします。
「対象年齢は？」とよくご質問をいただきますが、おもちゃで遊ぶ年齢です。（小学生くらい？）
前半は、おもちゃ収納編、後半は生活習慣や躾編です。（8月は躾編が好評でした）
プレママさんも大歓迎！！募集は12月18日に行いますので、どうぞよろしくお願い致します。ｍ(__)ｍ