ちいさいおうち

豚丼弁当

時間がない時、しんどい時、ごはんを作るのが面倒な時によく作るお手軽メニュー。娘が「冷めても美味しかった」と言っていたので載せてみます。(^^ゞ・ニンニクみじん切り、豚バラ肉を焼く。・砂糖・酒・醤油・豆板醤(少々)・白ごま(好みの量)を混ぜた液を加えて焼く。 ↑目分量ですが砂糖は多め。酒・醤油は同じくらい・ネギを散らす。豆板醤はあると味にパンチがありますが、なくても○。たまたま冷蔵庫に残っていたので入れ...

超簡単!可愛いお弁当♪

今日は次女の校外学習日なので、朝からお弁当を2つ作りました。(疲れたっ!)次女のお弁当は年に数回なので、キャラ弁を要求されます。(x_x;)しかし、とっても苦手…(/(エ)\)そこで!今回は、kaerenmamaさん監修のキャラ弁グッズを使ってみました。クマとウサギの型は、十六茶の2Lサイズに1つ、もれなくついてくるおまけ。これを使うと、誰でも簡単に作れます♪「十六茶」だけに、十六種類あるそうです!w( ̄o ̄)w私が買ったのは...

お弁当を可愛く♪ @ ハムの花

簡単で、お弁当に華を添える、ハムの花。先日、Yuuさんから「ハムの花」の作り方について、メッセージをいただきました。切りこみを入れた後に、軽くふわっと半分にして、くるくるまいているだけで、ハムの輪の部分がブチブチ切れました~。使うハムが悪いのか?さよさんにもそんな経験があるかしら?と聞いてみたいなぁと思っていました^^;あります!!ある!ある!とっても簡単なんですが、ハムの種類によっては、折った時に...

運動会のお弁当 @ 箸袋

自分の覚書きも兼ねて…昨年同様、ありきたりなお弁当。3人だし(長女は学校)、私は減量中だし、少なめ~(^^ゞ白いおにぎりの中には、先日のレッスンで習った、坦々麺の肉みそを入れてみました。これがまた、すっごく美味しいの!!(自画自賛)教えていただいたレシピの肉みそは、本当に万能で、最近は切らさないように、 ずっと冷蔵庫に作り置きしています♪次女はちびっこなので、全ての技(?)で、上に乗せてもらっていました...

今週のお弁当

今週は、珍しく毎日写真を撮れたので、載せてみます。(ネタ切れとも言う)台風が来るので「警報=休校かも!」と思い、前日、仕込みをしなかったので、弁当は一日お休み。今日も試合で、5時半起き。「おにぎりだけでいい」と言うので、ラッキー。いつまで続く?にわとり生活。(*_*;毎年、この時期に購入を悩む、さくら型の重箱。「買う!」と決心した時には、いつも売り切れ。(運動会シーズン前)我家には重箱がないので、一つあ...

ホームフリージング @ お弁当のおかず

朝、寝坊した時や、お弁当箱のすき間を埋めたい時に役立つのが、ホームフリージングのおかず。普段からお弁当作りをしている方は、普通にしている事だと思います。「何を今さら…」って感じなので、さらっと書きます。(^^ゞ料理下手の私が作るおかずは、お手軽な物ばかり。普段の食事のおかずから取り分けて冷凍しているだけなので、超簡単!手間と言えば、カップに入れるくらい。ズボラーの私でも、それくらいはできます。(*^_^*)...